Descripción
De color amarillo con reflejos dorados. Aromas a flores y damascos, con notas de fritos tropicales. En boca es fresco, de buena acidez y volumen. De final persistente y agradable
Uvas
Viognier 100%
60 quintales por hectárea
Origen
Caucete, zona centro este de la Provincia de San Juan
Cosecha
2018
Elaboración
Cosecha manual durante la primera quincena de Marzo.
Alcohol
13,20 % v/v
Enologo
Sergio Yanardi.
Disfrutalo
Para compartir con carnes blancas, pescados, quesos y verduras.
Servir preferentemente entre 8º y 10° C.